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三井 本館 

店內採冷調極簡的風格採黑色系的裝潢風格
利用明亮聚焦燈光照射,營造日式禪風的靜謐之美。


這次的包箱


這次是和家人一同來用餐所以是坐圓桌子囉
那三井一直是採用黑色系的桌椅顯的大器
桌子擺放著簡單但很有藝術的插花


每個人的桌前一開始都會擺放著一條布巾&一雙筷子
筷架很特別是一支一竹子的樣式、顯得非常的日式


坐下沒多久服務生就會拿上MENU、倒茶水、遞上熱毛巾


三井所有的餐具都是走非常日式的風格


客制化料理有
上乘精選料理NT 2800元
季節特選科理NT 2200元
上方特選料理NT 1600元


今天點的餐點是(一人$2200元+10%)季節特選科理
由服務的人員幫我們搭配今天比較新鮮的料理


沙拉
明蝦沙拉--爽口清透 (食材都非常的新鮮)



生魚片(擺盤非常的精緻)
牡丹蝦、上等的鮪魚腹肉、螺貝、白身魚等新鮮的食材
食材都非常的新鮮和鮮甜
生蝦頭若是不吃可以請師父幫你炸過(又是一道美味的料理)




炸物
炸軟殼蟹 脆脆的滿好吃的



烤物
烤魚 「一般三井都是採用深海魚、是一般的日本料理店吃不到」
這魚好像是叫「紅喉魚」不是很確定、但非常的好吃、肉質很鮮細


煎干貝
干貝的口感甘甜



烤牛肉
很特別的是在火爐上會放上加熱後的蒲葉、再把牛肉放在上頭,有點像把牛肉烘熟的做法
牛肉也真的熟成恰到好處,五分熟最好吃,甜得很,根本不像半熟牛肉。
服務人員還可以幫忙加上保加利亞玫瑰岩鹽,其他沾醬都不用。



綜合壽司
有握壽司、炸蝦、沙拉捲
PS: 到這一道時我已經吃不下了



湯品
綜合海鮮味增鍋
裡頭主要是有--鱈場蟹、深海魚、和一些日式的火鍋料理、新鮮的蔬菜
這湯頭非常的美味、又可以吃到這現殺的新鮮鱈場蟹、真得美味極了
PS:(忘了拍大鍋海鮮鍋的樣子)服務生放在旁邊分裝好、在我桌前就只有這一碗的圖片



甜點
水果&抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋的抹茶味非常的濃郁滿好吃的




這是茹茹第六次造訪三井、一樣是好好吃吶
所有的食材非常的新鮮和講究,讓人意猶未盡
所有的食物的擺盤也非常的精緻也非常的藝術
服務來講算是非常的週到、服務人員會不斷的來倒上熱茶
三井 是茹茹目前最愛的日本料理店


三井氣氛
堅持與用心,造就了上乘三井的頂級美饌,超凡的精緻配選
讓品味不只是品味,更是溫習現代生活的課程。
舉凡元素的時令鮮度;抑或氣氛的整合範疇,
人在這裡,只需備妥讚嘆的心,與期待滿足的味蕾,
上乘三井的執著,期待您的試探與會心


三井 本店
電話: 02-2594-3394
地址: 台北市農安街30號
營業時間: 11:30~14:30  17:30~22:30



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